LANGHE DOC BIANCO 'PASIA'

Vitigni:      Favorita & Chardonnay
                  Resa massima dell’uva in vino 70 hl/ha
                  

VINIFICAZIONE:  La raccolta dell’uva avviene a mano.
Pressatura soffice delle uve, fermentazione in acciaio con temperatura controllata.
Affinamento 6 mesi in acciaio.

Note di degustazione:
colore giallo paglierino
bouquet: intenso con aromi di fiori e frutta
palato:  fresco ed elegante.
                                   
                                   
Accostamento: E’ vino perfetto come aperitivo. Ben accompagna piatti a base di carne bianca, pesce, antipasti, crostacei, pasta e riso

Temperatura di servizio: 10 -12°