PIEMONTE DOC BARBERA

ORIGINI   E’ vino semplice dal carattere piacevole. Vino per tutti i giorni. Il Barbera è la varietà
più  popolare in Piemonte, conosciuta sin dalla fine del 1700

Vitigni:      100% BARBERA
                  Resa massima dell’uva in vino 70 hl/ha
                  

VINIFICAZIONE:  La raccolta dell’uva avviene a mano.
Pigiatura e di raspatura delle uve, fermentazione con le proprie bucce  in acciaio con controllo della temperatura.

Note di degustazione:   
Colore: rosso rubino intenso,
Bouquet: fruttato, vinoso
Sapore: piacevole ed elegante

Accostamento: E’ vino perfetto ogni giorno. E’ il classico partner per pasta, pizza, piatti a base di carne
e i diversi sapori della cucina internazionale.